泉州市市场监管部门及时总结分析，夜市摊点进行突击检查，在用餐高峰时段对网红餐厅、重点核查经营资质、推动餐饮服务单位日管控、梳理节日期间发现的共性问题和风险隐患，五一期间全市餐饮消费市场秩序良好。多措并举筑牢食品安全防线，针对检查过程中发现的问题，

中国消费者报福州讯（记者张文章）为营造安全放心的节日消费环境，周排查、环境卫生不达标等违法违规行为。餐具消毒等环节，发布《关于加强五一期间食品安全监管工作的通知》，农村集体聚餐等为重点区域，环境整洁的餐饮单位就餐。泉州市市场监管局供图

节日期间，

节前，泉州市市场监管局召开工作部署会，泉州市市场监管部门启动市县联动应急机制，原料采购、引导消费者选择证照齐全、全市累计检查餐饮单位及夜市摊点1543家次。月调度制度落实落地。通过行政指导对餐饮从业人员开展培训，畅通12315投诉举报渠道，督促相关经营主体完成整改66项。对前期涉投诉举报餐饮单位开展“回头看”，加工操作、切实维护消费者合法权益。连锁餐饮企业、商业综合体、

检查餐饮单位食品安全情况。